轩洋恒泰厨房设备

现代社会生活节奏加快，对生活质量提出了更高的要求。厨房设备不仅是一个烹饪的地方，也是一个家庭情感交流和生活品味的地方。如何打造温馨适用的厨房设备？的小编为你讲解厨房工程的规划和厨房装修的注意事项： 　　1.规划好水位。安排好厨房的冷、热入口、出水、洗碗口、净水器等等，要事先想好如何布置水位最合理、最方便，而且只能改上水，不能改水。 　　2.厨房设备不做敞开式。根据饮食习惯而定。...

厨房设备工程规划设计标准和要求也在不断提高，中央厨房，无论是内外，还是找到强大的中央厨房设计实力和设计都非常重要，毕竟，对于完美的餐厅厨房、食品速度管理，也大大提高了厨房设备工程的整体水平。 一、储藏用具 食品储存用品储存两种食品储存冷藏两种冷藏厨房制冷保存设备、冷藏用品储存餐具、炊具、器皿等储存空间储存用具通过各种底柜、吊柜、角柜、功能装饰柜等。　　 ...

学校厨房、酒店厨房、企事业单位厨房等大型商用厨房，商用厨房设备每天都在被频繁使用，这不可避免地涉及到维护和清洁，这关系到厨房环境的清洁度，甚至是碗碟的安全消毒。让我们介绍一下维护和清洁各种商用厨房设备的常识和技巧。 一、各种商用厨房设备的维护计划 1. 每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头，并将插头和插座固定牢固。 2. 每15天测量一次烤箱的温度...

厨房设备——厨房自古以来就是“小心火烛”的重点部位。近年来，随着我国经济的发展，宾馆、饭馆呈现出一片繁荣的景象，其厨房的防火安全更不容忽视。 一、厨房设备——厨房的火灾危害性 1、燃料多。厨房是运用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很简单引起泄漏、焚烧、爆炸。 2、油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道，场所...

商用厨房设备品种繁复，使用起来也难免会呈现毛病，那么咱们遇到紧急情况时应该怎么办？下面就来简单说一下以下几种设备的常见毛病原因及修理办法。 1、双头双尾小炒灶常见毛病有五个：跳闸、风机发动却没有风、球阀可360°开关，主火过小或许没有、火焰较虚或许焚烧不尽。 （一）跳闸 毛病原因：一般是线路毛病，主要是进水形成，风机损坏。 修理：查看线路是...

酒店厨房设备可分为以下五类：电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调度类。不同的设备有不同的保养方法，不同的缺点有不同的修补方法。下面小编就为您介绍五类常用的酒店厨房设备修补保养方法。 一、电加热类设备 包含设备：开水器，售饭台，电蒸箱，洗碗机，煮面炉等；设备特色：用水的加热设备，容易产生水垢，影响导热糟蹋动力，需求守时除垢。 日常维保：1、可以用醋精、...